Barn vil ha fargerik og spennende mat, mener souschef hos Thon Hotel Ski, Fredrik Sjøli. Her er tre næringsrike frokostfavoritter han er sikker på at (...)
Du trenger ikke dra langt for en frokost med internasjonalt snitt. På Thon-hotellene rundt om i landet kan du oppleve smaker fra hele verden – mens du (...)
– Som kokk blir du aldri ferdig utlært, sier soussjef Alexander Gureev. Han har tatt en pause fra kjøkkenet på Hotel Bristol for å representere Estland i (...)
Vet du hvorfor kokker elsker brunt smør? Det gjør du snart! Lær deg hvordan du kan lage og bruke brunt smør for enkelt å heve nivået på matlagingen din. (...)
Nå skal vi snakke om majones, og hvor utrolig enkelt det er å lage hjemme. Med majones har du også en perfekt base for andre dressinger. Enten du vil (...)
Vi har alle smakt både tørre og brente omeletter. Her viser Filip Bendi deg triksene til hvordan han lager sin perfekte omelett, slik at du kan imponere (...)
Vaffelen har hatt en sterk tradisjon i Norge i mange år. Her viser en av våre kokker, Filip Bendi, deg hvordan den kan få en ny vri. En litt sunnere (...)
